[압구정맛집] 파인다이닝 <파씨오네> 프렌치 레스토랑 (미쉐린 가이드 서울 2023)

압구정 파인다이닝
프렌치 레스토랑
미쉐린 가이드 서울 2023
가성비 맛집

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압구정 프렌치 파인다이닝 레스토랑 파씨오네를 다녀왔당

간만의 파인다이닝이어서 너무나도 설렜던 나 !!

 

 

디너코스는 95,000원으로 파인다이닝 치고 가격이 괜찮아서

리뷰를 찾아보니 가성비 맛집으로도 소문이 난 곳이었다 😲 

 

 

 

 

맛집을 가려면 미쉐린 가이드 받은 곳에 가야되지 않겠습니꽈!!!!

입구부터 맛집의 위엄이 느껴지는 스티커들!!!

2018년부터 쭈욱 미쉐린 가이드에 선정되었고,

블루리본에도 엄청나게 많이 선정되었다,

화려한 스티커들 보니 더 설렜던 나 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

미리 예약을 했는데, 우리는 별도 방으로 예약을 해서

독립된 공간에서 편하게 먹을 수 있어서 너무 좋았다

 

 

 

 

이렇게 직접 쉐프님께서 디너코스에 대해서 설명해주셨당

메인디쉬는 양, 닭, 오리가슴 항정살, 한우 중에 선택을 할 수 있고,

한우의 경우에는 17,000원이 추가된다

 

나는 한우 킬러기 때문에 한우로 초이스!

 

 

 

 

식전빵 !

식전빵부터 너무너무 맛있어서 코스가 더 기대되었음 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

아뮤즈 부쉬로 나온것 

저 홈런볼 같이 생긴건 처음에 기대를 안했는데,

위에 트러플이 올라가있고, 안에는 파마산 치즈가 들어가있어서

굉장히 맛있었다!

 

 

 

샐러리악 스프

저어엉말 부드러웠고, 향은 샐러리 향이 은은하게 났다

은은하게 느껴지는 맛이 일품이였당 ㅠㅠ 

 

 

 

다음은 전복 요리 ! 너모너모 부드러워!!!!

여기는 식용꽃을 많이 사용하는 것 같당

비쥬얼도 너무 이뿜

 

 

 

다음은 버섯 라비올리 

라비올리는 반죽에 다양한 재료로 속을 채워서 만든 이탈리아의 파스타라고 한다,

만두라고 보면 된당

요것도 역시나 맛있었그여~

 

 

 

그 다음은 해산물 요리 !

새우가 이렇게 부드러워도 되나여?????

해산물이 전부 다 내 입에서 녹아버렸

 

 

 

메인요리를 먹기전에 입안을 상큼하게 정리해주는 귤 소르베 

거품이 있어서 그런지 맥주 미니어처 같았음 ㅋㅋ

상콤상콤

 

 

 

 

두둥 대망의 메인디쉬 !! 

한우는 말할 것도 없고, 저 감자의 식감도 위에 치즈를 얹은건지,,,

위에가 코팅된 느낌이었는데 식감이 굉장히 신선했고 너무너무 맛있었다ㅠㅠ

글 쓰는 지금 입안에 홍수쓰~😭

 

 

 

맛있는건 확대해서 봐야대,,

저 양파도 설탕 가미한듯 너무 달달하고 맛있었다

 

 

이제 디저트 타임 !

밀푀유 달달하니 너무 맛있었당

 

 

마지막으로 크림브륄레!!!

 

겉에는 바삭바삭 안에는 너무 부드러웠다

겉에 설탕막이 두껍지고 않고 얇게 딱 적당한 두께로 막이 생겨서

너무너무 맛있었다

 

 

너어어어무 가격도 맛도 만족스러웠던 압구정 가성비 맛집 파인다이닝 <파씨오네> 디너코스 후기 !!!!!!!!!

전체적으로 식재료 본연의 맛을 잘 살렸다는 느낌이 들었다

다른 곳에 갔을 때에는 약간 호불호가 갈리는 것들이 몇가지 있기도 하였는데 

여기는 메뉴 하나하나 어느 하나 빠지지 않고

만족스럽게 먹었던 것 같다

 

특별한 기념일이나, 맛있는 음식을 나에게 선물하고 싶을 때

다녀오기 너무너무 좋은 곳이다!