[미슐랭맛집] 장충동 <서울다이닝> 후기 (미쉐린 가이드 서울 2023)

서울다이닝
미쉐린 가이드 서울 2023
미슐랭맛집
파인다이닝

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눈도 즐겁고 입도 즐거웠던

파인다이닝 레스토랑

<서울다이닝> 디너 후기 !

 

 

동대입구역 근처에 위치해있고

지도에 나온 것처럼 역에서 엄청나게 가깝다 !!!

나는 뚜벅이기에 역에서 가까워서 너무 좋았다 😏

 

 

 

 

1번 출구에서 조금만 걷다보면 건물이 보인닷 ! (두근두근)

 

 

 

간판도 멋지그여

 

 

 

 

맛집은 역시 입구문에 미슐랭 스티거 다다닥 붙어줘야쥬

(미쉐린 가이드 서울 2023에도 선정된 걸로 아는데,

스티커는 다른 곳에 붙어있나보다!)

 

 

 

실내 인테리어도 이뻤당 ! 

좌석은 그렇게 많아 보이지 않았고,

창가석을 바라보는 원형 테이블로 구성되어있었다

 

 

 

 

내가 먹은 디너 코스! 메뉴판은 쏘씸플 ㅎㅎ

2022.winter 라고 써있는걸 보니

계절 별로 다른 음식들이 나오는 것 같았다,

 

디너코스는 100,000원인데 한우 안심을 선택할 경우에는 20,000원이 추가된당

(한우는 진리이므로 당연히 한우 선택!)

 

 

 

첫번째로 나온 웨컴스낵들 !

보자마자 비주얼에 헉!!! 했다 ㅠㅠ

너무 예쁨 ㅠㅠ

 

방어타르타르라고 설명해주신듯 ,,ㅎ

 

 

 

 

그리고 눈꽃송이모양 스낵 !

아니 어떻게 이렇게 만들 수 있는거지 감동하면서 먹었다

 

 

 

이건 대합,감귤 그라니따 !

이것도 비쥬얼이 역시 좋았다

마치 작품을 보는 것 만 같은 느낌 ㅋㅋㅋㅋㅋ

이건 상콤한 감귤의 맛이 상당히 강해서 정신이 번쩍 드는 맛이었다!

 

 

 

아니 이것도 너무 예쁘자나 😭

토마토 색감이 이렇게나 예쁠일인가,,

토마토와 전복요리인데,

이 전복은 2시간 수비드한 전복이라고 한다

그래서 그런지 너무너무 부드럽고 맛있었다

 

 

 

 

다음은 문어,계란찜!

숟가락으로 깊게 파서 계란찜과 문어를 한입에 넣어서 먹는데

정말 입에서 녹는 느낌이었다 😭

계란찜은 일본식으로 푸딩같은 느낌쓰,,

 

 

 

달고기 만두와 새우!

달고기라는 건 처음 들어봤는데 만두 속을 달고기라는 생선으로 채워서 만든 만두이다

그래서 그런지 굉장히 식감이 독특했다 !

 

 

상당히 매혹적인 비쥬얼의 한치,먹물 파스타!!

이건 약간 호불호가 있을 것 같다 !

저,,, 매혹적인 색깔의 잎사귀가 굉장히 강한 향을 갖고 있었다 

(화장품 먹는 맛이랄까,,)

그리고 나에겐 약간 파스타가 짠 감이 있어서 요것만 약간 불호인것으로 ㅎ

 

 

 

메인디쉬!!!!

플레이팅 미쳤구요,,,,

진짜 하나하나가 너무 맛있었다 (또먹고싶다 😭)

그리고 하나하나가 정말 정성이 엄청나게 느껴졌다

(호박과 감자의 결이 보이시나요)

 

 

사진에 잘 보이지는 않지만

감자가 얇게 썰어져있는데 

진짜 감자가 넘 맛있었음,,,

 

 

 

그리고 나온 디저트 타임!

 

음식이 이렇게나 이쁜데 디저트는 얼마나 이쁠까 ㅠㅠㅠㅠㅠ 하고 기다렸는데

띠용

디저트가 이게 끝인가 하고 사실 첨에 당황했었다 ㅎㅎㅎㅎ

저녁이어서 커피마시면 잠이 안올까봐

차를 시켰더니 전통찻집 느낌 물씬~

 

 

 

 

 

역시나 기다리니 실망했던게 무색할정도로 너무 예쁜 디저트가 나왔다

바삭바삭한 식감과 달달한 아이스크림 조합 😍

 

<서울다이닝> 은 정말로 눈이 즐거웠던 비주얼 맛집이었다!!

(쉐프님 미적센스 무엇👍)

비주얼만 신경쓴 게 아니라 맛도 정말 좋았던 곳 !

 

이제 벌써 연말인데 🙃

연말을 특별하게 마무리 하고 싶을 때 다녀오면 너무 좋은 곳 같다 추천추천 !!